Готовится очень быстро и легко. Ингредиенты: Мука пшеничная – 2.5 стакана. Молоко – 50 г. Сметана – 70 г. Сода. Яйца куриные – 2 шт. Ванилин — на кончике ножа. Сахар – песок – 1 ст. ложка. Водка – 2 ст. ложки. Уксус. Сахарная пудра. Масло растительное – 300 мл. Рецепт приготовления. 1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану
И водку и хорошенько все перемешиваем. 2. Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто. 3. В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты. Тесто должно получится однородным и не должно прилипать к рукам. 4. Делим тесто на равное количество частей. Каждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной
3 сантиметра. 5. Посередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доходя до краев по 0.5 сантиметра. 6. Один из кончиков полоски продеваем внутрь разреза – получается что-то наподобие бантика. 7. В сковородку вливаем растительное масло и разогреваем его на газу до появления пузырьков. 8. В кипящее масло опускаем бантики по 4-5 штук и со всех сторон равномерно
Их обжариваем до золотистого цвета. 9. Затем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Остается только заварить ароматный чаек или крепкий кофе, которые станут чудесным дополнением к приготовленному по замечательному рецепту печенью хворост. Приятного аппетита.