Это очень вкусно. Ингредиенты: пельмени — 500-600 гр., лук — 1 головка, помидоры — 2 штуки, сливочное масло — 30 гр, растительное масло — 30 гр, вода — 400 мл., плавленный сырок — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, лавровый лист — 2 штуки, соль, паприка, петрушка — по вкусу. Приготовление: Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на сковороде со сливочным и оливковым маслом.
Затем добавляем тертые на терке помидоры, солим и перчим. Выпариваем соус около 5 минут, затем выкладываем в него сырые пельмени. Взбиваем блендером сырок с водой и выливаем к пельменям. Доводим до кипения, затем готовим на небольшом огне до полной готовности. За пару минут до готовности добавляем лавровый лист, измельченный чеснок и зелень. Приятного аппетита.
