Ингредиенты: — 3 стакана муки, — 4 стакана молока, — 0,5 стакана сливок, — 2 яйца, — 5 столовых ложек сливочного масла, — 50 гр подсолнечного масла, — 3 столовые ложки сахара, — 0,5 столовой ложки соли. Приготовление: В просеянную муку добавляем яйца, сахар и соль.
Добавляем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. Вливаем в тесто сливки. Сливочное масло растапливаем в микроволновке до жидкого состояния (не горячее!) и вводим его в тесто. Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде. Приятного аппетита.