Вергуны получаются необыкновенно вкусными — пышными и мягкими. Все будут в восторге. Сохрани рецепт. Пышные и вкусные вергуны. Готовятся быстро и так же быстро съедаются. Ингредиенты. Мука, стакан кефира, 1-2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки). Рецепт приготовления. Замесить не очень крутое
Тесто. Накрыть полотенцем дать ему полежать минут 30, не меньше. Затем раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки, в середине полосочки сделать надрез. Через этот надрез вывернуть внутрь тесто. Жарить на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон. Пока они горячие, посыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита.