Вкусные, мягкие, нежные кексы со сгущенкой вызывают восторг всех членов семьи, а особенно детишек. При этом, готовятся они очень быстро и просто. Ингредиенты. Яйца куриные — 2 штуки. Сахар — 1 стакан. Сметана — 140 мл. Масло сливочное — 100 г. Сода, гашенная уксусом — 0,5 чайной ложки. Мука — 300 г Молоко сгущенное — 12 чайных ложек. Рецепт приготовления. Яйца и сахар взбейте
При помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте. Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом. В каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут. Приятного аппетита.