Такая вкуснота. Ингредиенты: Морковь — 140 г. Сахар — 60 г. Масло сливочное — 70 г. Мука — 200 г. Разрыхлитель — 1 ч.л. Ванильный сахар — 1 ч.л. Соль — щепотка. Корица — ¼ ч.л. Приготовление: Тщательно перемешиваем мягкое сливочное масло, сахар, соль, ванильный сахар, молотую корицу и тертую на мелкой терке морковь. Просеянную муку соединяем с разрыхлителем и добавляем в основной состав в два подхода, перемешивая массу. Замешиваем руками густое мягкое тесто.
Раскатываем тесто в плоский пласт толщиной 5 мм, присыпем его сахаром. Прижимаем сахар слегка к тесту с помощью скалки. Разрезаем тесто на 16 равных кусков в форме треугольников.
Перекладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга. Края треугольником прижимаем ножом, убирая морковь, которая вылезла. Выпекаем при 180 С в течение 15 минут. Приятного аппетита.
