Быстрое и вкусное печенье для семейного чаепития. Рецепт очень простой и легкий, можно сказать, детский. Выпечка изумительная, просто тает во рту. Рекомендую приготовить, Вам понравится. Продукты. — Мука пшеничная — 400 г. — Масло сливочное — 100 г. — Сахар — 200 г.— Яйцо — 1 шт. — Молоко — 70 мл. — Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка. — Ванилин — на кончике ножа. — Соль — щепотка. Рецепт приготовления. Размягченное сливочное масло кладем в глубокую миску. Добавляем к
Нему сахар и ванилин. С помощью миксера взбиваем 3-4 минуты. Затем, вбиваем в общую массу яйцо.Продолжаем взбивать миксером, до однородности. Далее, вливаем молоко и взбиваем еще 2-3 минуты. Разрыхлитель смешиваем с мукой, добавляем щепотку соли. Мучную смесь частями добавляем в общую массу, замешиваем тесто. Припыляем рабочий стол мукой и выкладываем туда тесто. Обминаем тесто на столе до гладкости. Скалкой раскатываем из теста тонкий пласт, толщиной 3-4 мм. С помощью формы
Для вырубки теста формируем заготовки для печенья. Остатки теста собираем в шар, заново раскатываем в пласт, и так же, формой нарезаем заготовки. Противень застилаем пекарской бумагой. Перекладываем заготовки печенья на противень. Смазываем все заготовки молоком и посыпаем сахаром. Разогреваем духовку до 200° C. Отправляем противень с заготовками выпекаться в духовке 12-15 минут, до легкой румяности. Подаем к столу после остывания. Сахарное печенье готово, всем приятного чаепития.