Очень вкусная домашняя выпечка, которая к тому же не требует многих усилий. Ингредиенты. творог — 250 г. маргарин — 100 г. мука — 400 г. яичный желток — 2 шт. сахар — 120 г. ванилин — 1 г. сода — 1/4 ч.л. соль — 1 щепотка. Рецепт приготовления. Смешать творог с маргарином, сахаром, ванилином, солью и яичными желтками. Разминаем хорошенько вилкой до однородности. Добавляем постепенно просеянную с содой муку и замешиваем мягкое тесто. Муки может потребоваться больше в зависимости
От влажности творога и размера желтков. Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм и вырезаем рюмочкой кружочки. Складываем внахлест 3 или 4 кружочка и аккуратно скручиваем в тугой рулетик. Разрезаем рулетик ножом посередине на две части. Делаем две розочки и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем при 180 градусов в течение 20 минут до аппетитного румяного цвета, стараясь не пересушить! Посыпаем теплые розочки сахарной пудрой. Приятного аппетита.
