Обожаю эту выпечку.Ингредиенты: Яблоко — 1-2 шт. Мука — 1-2 стак. Сахар — 0,5 стак. Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 50 г. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Ванильный сахар.Корица — 0,5 ч. л. Соль — щепотка. Приготовление: Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом, взбить до пышной массы. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, корицей и ванилью. Добавляем по желанию изюм или орехи. Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить к мучной массе, хорошо вымешать. Противень смазать растительным маслом и выложить тесто ложечкой. Выпекаем в духовке 10-15 минут. Печенье должно схватиться, но при этом оставаться мягким. Приятного аппетита.
