Торт, который стоит запомнить. Простой рецепт, не требует усилий и много времени для готовки. Чтобы сделать торт еще ароматнее и вкуснее, добавляйте любые наполнители – сухофрукты или орешки, кусочки цукатов или мак. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — мед, 6 ст.л; — мука, 320 г; — соль, треть ч.л; — сода, 1 ч.л; — яйца, 5 шт; — сахар, 200 г. Для приготовления крема потребуются: — сметана, 800 г; — пудра
Сахарная по вкусу. Процесс приготовления. Мед смешиваем с содой и ставим на медленный огонь. Когда масса начнет изменять цвет, снимаем с огня. Яйца смешиваем с солью и сахаром. Взбиваем 5 минут. В яичную массу вводим медовую, вымешиваем. Муку просеиваем и частями вводим в тесто, вымешиваем. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и дно застилаем пергаментом. Выливаем тесто, ставим режим выпечки на 1 час 10 минут.
Готовность проверяем шпажкой. Для крема соединяем сметану с пудрой и взбиваем. Торт вынимаем, остужаем и разрезаем на 5 коржей. Каждый корж смазываем кремом и формируем торт, украшаем по вкусу и обсыпаем измельченными орехами, тертым шоколадом. Отправляем на ночь в холодильник пропитываться. Совет: в крем можно добавить кусочки чернослива или кураги, торт получится с многогранным вкусом и ароматом.