Готовлю, как только появляется в моем холодильнике творог. Ммм… как же это вкусно. Ингредиенты. Творог — 250 г. Яйцо куриное — 1 шт. Масло топленое — 1 ст.л. Соль — 2 г. Сахар — 2 ч.л. Мука — 3 ст.л. Рецепт приготовления. Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Затем добавляем творог и разминаем. Присыпаем 2-3 столовыми ложками муки. Выкладываем массу на доску, обсыпанную мукой и добавляя муку, скатываем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску. Нарезаем наискосок колбаску. Варим в кипящую воде, ждём, когда вареники всплывут. Снимаем шумовкой в тарелку. Добавляем сметану, масло, мед по желанию. Приятного аппетита.
