Идеальный вариант для чаепития. Ингредиенты: вишня без косточек — 150 гр. мука- 1,5 стакана. яблоки среднего размера — 4-5 шт. яйца — 2 шт. сахар — 180 гр. кефир — 1 стакан. сода — 0,5 ч. ложки. ваниль — на кончике ножа. Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром. В кефир, добавить муку, соду и ванилин (по желанию), ввести взбитые яйца. Тесто получается, как густая сметана. В смазанную маслом форму, вылить часть теста. На тесто положить несколько вишен без косточек и нарезанные тонкими пластинками яблоки, сверху опять положить несколько вишен. Сверху на яблоки подсыпать чуть чуть сахара. Остатки теста вилить сверху. Выпекать при 180 градусах около 35-40 минут. Приятного аппетита.
