Просто невероятно вкусно! Эта запеченная картошечка — настоящее воплощение вкуса. Я еще никогда не пробовала ничего лучше! 
Этот рецепт — моя любовь, и уверена, что каждый в семье будет в восторге от его вкуса.
Ингредиенты:
- 900 г картофеля,
- 1 чайная ложка соли,
- 3 столовые ложки сливочного масла,
- зелень (по желанию).
Заправка:
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 1/2 чайной ложки соли,
- 1/2 чайной ложки паприки,
- 1 чайная ложка прованских трав,
- перец по вкусу,
- 4 зубчика чеснока.
Приготовление:
Выбираем небольшой картофель и очищаем его от кожуры. Если картофель крупный, разрезаем на части. Молодой картофель можно не очищать. Затем варим картофель в подсоленной воде три минуты после начала кипения.
Для заправки смешиваем растительное масло, соль, паприку, прованские травы, мелко нарезанный чеснок и перец. Затем соединяем заправку с картофелем, чтобы она равномерно покрыла каждый кусочек. Выкладываем картофель в форму для запекания, добавляем сливочное масло и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 25-40 минут до появления золотистой корки.
По желанию перед подачей посыпаем картофель мелко нарезанной зеленью и добавляем еще немного чеснока. Получается картошка мягкой внутри и хрустящей снаружи. Это идеальное блюдо для праздничного стола или обыденного ужина. Приятного аппетита!