Это очень вкусная замена хлебу. Ингредиенты: мука — 4 стакана (480 гр.); натуральный йогурт без наполнителя — 1 стакан (220 гр.); вода — 1 стакан (200 мл); разрыхлитель — 1 упаковка (10 гр.); соль — 1 ч.л. (8 гр.); растительное масло для теста — 1 ст.л. (10 мл); оливковое или сливочное
Масло для смазывания лепёшек — 5 ст.л. Приготовление: Cоединяем йогурт, воду, соль и растительное масло, затем вводим просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем руками мягкое тесто. Делим тесто на 10 равных частей. Из каждой части скатайте шарик. Раскатываем каждую часть в лепешку.
Жарим лепешки на сухой сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Готовые лепёшки смазываем оливковым или сливочным маслом по вкусу.
