Райское наслаждение. Красивый торт снежно-белого цвета. По желанию, вы можете украсить его зернами граната или кусочками шоколада. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: кокосовая стружка, сахар по 100 г; творог, 1 кг; молоко, 250 мл; сгущенное молоко, 300 мл; желатин, 150 г; вода, 150 мл; молочные вафли, 200 г. Процесс приготовления. Соединяем молоко и сахар в кастрюле на плите и варим до
Закипания. Всыпаем кокосовую стружку и перемешиваем, снимаем с плиты. Заливаем водой желатин и оставляем на 10 минут до набухания. Перебиваем блендером творог и смешиваем со сгущенкой. В творожную массу вливаем молочную с кокосовой стружкой и вымешиваем. Измельчаем вафли. Берем форму, застилаем пленкой и выкладываем мелкие кусочки вафлей. Немного придавите.Топим желатин и остужаем до теплого состояния
Смешиваем с творожной массой. Выкладываем массу на вафли, накрываем торт пленкой и ставим на несколько часов в холодильник. Вынимаем из формы, убираем пленку и украшаем зернами граната или ягодами, шоколадной крошкой и т.д. Совет: нижний корж из вафель вы можете заменить на крошку из песочного печенья, смешав его с растопленным сливочным маслом и утрамбовав в форме. По вкусу добавьте измельченные миндальные орешки.