Этот салат заслуживает оваций. Ингредиенты: куриная грудка — 300 гр., маринованные огурцы — 200 гр., грибы — 200 гр., сушеный чернослив — 100 гр., лук — одна небольшая головка, майонез, соль и перец – по вкусу, растительное масло – для обжарки. Приготовление: Куриную грудку варим до готовности и остужаем. Нарезаем лук тонкими четверть кольцами. Грибы нарезаем мелким кубиком. Обжариваем лук на небольшом количестве растительного масла
До золотистости, затем добавляем грибы, перемешиваем и обжариваем до готовности грибов. Нарезаем маринованные огурцы мелким кубиком и смешиваем с обжаренными грибами с луком. Добавляем порезанное кубиками куриное мясо. Чернослив заливаем горячей водой и отмачиваем, чтобы он стал мягче, затем нарезаем мелко и отправить к остальным компонентам. Заправляем салат майонезом, солим, перчим и перемешиваем. Приятного аппетита.