Котлеты из рыбной консервы можно подавать к столу без гарнира, дополнив соусом или свежими овощами. Отличный вариант ужина для всей семьи. Ингредиенты: Рыбные консервы – 1 банка; Картофель – 3-4 шт.; Морковь – 1 шт.; Яйцо – 2 шт.; Манная крупа – 2 ст. л.; Соль и специи – по вкусу; Растительное масло – для жарки. Приготовление: Картофель и морковь вымойте и отварите в подсоленной
Воде до мягкости. После остудите и очистите. Натрите овощи на средней терке и выложите в глубокую миску. Туда же добавьте размятые консервы, манную крупу, соль и специи по вкусу. Вбейте яйца и тщательно перемешайте все до однородности. Из полученного фарша сформируйте котлеты. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите котлеты и жарьте с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита.