Ингредиенты: 2 желтка яиц, 70 гр. сливочного масла, щепотка соли, 60 гр. сахара, 200 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя. для начинки: 2 белка, 50 гр. муки, щепотка соли, 70 гр. сахара, ванилин по вкусу, 400 гр. сметаны. Приготовление: В чаше соедините желтки, сахар, соль. Влейте жидкое сливочное масло и перемешайте. Затем просейте муку и порциями добавьте ее
К тесту. Сделайте крошку из этой массы. В другой чаше соедините белки, сметану, муку, ванилин, соль. Получилась начинка. Форму для торта застелите пергаментной бумагой, высыпьте 1/2 часть крошки теста, сверху белковую начинку и вторую часть теста. Выпекайте в духовке 35 минут при 180 градусах. Остудите торт и порежьте его порционно. Приятного чаепития.