Насыпные пироги всегда получаются воздушными и пышными, очень нежными. Слои настолько хорошо пропитываются, что такой пирог-торт будет влажным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: масло сливочное и сахар по 200 г; мука и манная крупа по 150 г; соль щепотка; разрыхлитель и корица по 1 ч.л. Для начинки необходимо взять: яблоки или айва, 5 шт; масло сливочное, 40 г. Процесс приготовления. Муку просеиваем и соединяем с манной крупой, солью
Сахаром, разрыхлителем, корицей. Последний ингредиент вы можете не добавлять, если не любите, но с яблочной начинкой та специя просто идеально сочетается. Яблоки прекрасно заменяются любыми другими фруктами и ягодами, вы можете брать свежие или замороженные. Но если берете из морозильной камеры, немного разморозьте и смешайте с крахмалом, чтобы они не сильно потекли при запекании. Форму для запекания накрываем пергаментом и начинаем все продукты
Выкладывать слоями. Первый слой – крошка из сухих ингредиентов. Второй – кусочки фруктов или ягоды, тертое яблоко и сверху тертое масло сливочное. Чередуем слои, верхний – крошка, на которую натираем сливочное масло. Выпекаем при 180 градусах около 40 минут. Пирог остужаем в форме в течение 40 минут, затем убираем форму и остужаем на столе. Получается очень нежный, ароматный, роскошный пирог, больше похожий на торт. Вы даже можете украсить его кремом.