Ингредиенты: мука — 1 стакан, яйцо — 1 штука, молоко — 1 стакан, сулугуни (творог) — 300 грамм, сливочное масло — 30 грамм. Рецепт приготовления. Яйцо взбиваем венчиком. Добавляем молоко и снова взбиваем. Добавляем муки и взбиваем. Натираем сулугуни. Добавляем натертый сыр и тщательно размешиваем. Смазываем сковородку сливочным маслом. Выливаем тесто и жарим на медленном огне пока не подрумяниться. Переворачиваем на вторую сторону и жарим до готовности. Приятного аппетита.
