Сырники с минимальным количеством ингредиентов, когда попробовала, мне очень понравились. Для приготовления нам понадобится: 250 г творога; 3 стол.ложки манки; 2 стол.ложки сахара; щепотка соли;масло растительное для жарки. Из данного количества ингредиентов получается 6 сырников, если у вас семья побольше, то увеличьте порцию. Начнем с творога, если он
Слишком мокрый, нужно оставить его стечь через марлю, сложенную в 4 слоя, или отжать. Ложим творог в миску, если есть зернистость, разминаем вилкой. Следующим этапом идет добавление манной крупы в подготовленный творог. Сюда же кидаем сахар и соль для улучшения вкуса. Не стоит увеличивать количество сахара, в рецепте указана оптимальная дозировка сахарного песка.
Если любите, можно добавить немного ванилина. Теперь вымешиваем ингредиенты до однородной консистенции, оставляем настоятся минут 10-15. За это время манка набухнет втягивая в себя излишки влаги. Из теста скатываем шарики одинакового размера и формируем сырники. Как говорила раньше, у меня получилось их 6. На раскаленную сковороду с маслом выкладываем сырники
И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Подаем к столу, пока теплые, чтобы в полной мере насладится изысканным воздушным вкусом. Я люблю сырники с медом или сгущенкой, можно подавать со сметаной, джемом, фруктовым соусом, любой добавкой на ваш вкус. Этот рецепт требует минимум ингредиентов и времени, отличный завтрак для всей семьи на скорую руку.
