Быстро, красиво и вкусно. Ингредиенты: мука — 180 г. разрыхлитель — 1,5 ч.л., желтки — 2-3 штуки, сахар — 100 г (+ 3 ст. л. для посыпки), сливочное масло — 50 г, молоко — 125 мл.,соль — 1 щепотка, ваниль — 1 щепотка, яблоки — 3 штуки. Приготовление: Взбиваем желтки с сахаром, добавляем 25 граммов растопленного и остывшего сливочного масла.
Добавляем молоко, ваниль, муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и разравниваем лопаткой. Выкладываем сверху яблочные дольки, немного вдавливая в тесто. Поливаем пирог растопленным сливочным маслом (25 г) и посыпаем сахаром. Выпекаем при 180 С в течение 35 минут. Приятного чаепития.