Рецепт, который всегда выручает. Ингредиенты: 150 гр мягкого сливочного масла; 200 гр сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 3 яйца; 200 гр сметаны; 2 ст л коньяка; 300 гр просеянной муки; 1 пакетиком разрыхлителя; 2 ст л какао. Приготовление: Взбиваем масло с сахаром и ванильный сахар. Вводим по одному яйца, вымешивая хорошо. Добавляем сметану, коньяк, муку
Смешанную с разрыхлителем. Делим тесто на 2 части. Добавляем в одну какао и выкладываем тесто в форму в шахматном порядке. Выпекаем при 180 С около 1 часа, полностью остужаем. Покрываем сверху глазурью. Для глазури: нагреваем 100 мл жирных сливок, но не кипятим, затем добавляем 100 гр горького шоколада, перемешиваем и наносим на кекс. Даем глазури схватиться.