Нежные пирожки «Воздушные». Тесто идеальное! Готовятся на раз, два, три. Ингредиенты: 3 стакана муки; 1 стакан кефира; 0,5 стакана раст. масла; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли; 1 ч. л. сухих дрожжей. Рецепт приготовления. Смешать кефир с растительным маслом. Подогреваем немного и всыпаем дрожжи, добавляем сахар, соль. Всыпаем 3 стакана муки и замешиваем тесто.
Оставляем на полчаса, чтобы подошло. Подошедшее тесто обминаем и разделяем на небольшие кусочки. Раскатываем каждый кусочек в лепёшку и формируем пирожки с начинкой по вкусу. Выкладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом. Смазываем желтком и даем расстояться. Выпекаем при 180 С в течение 15 минут. Приятного аппетита.