Ингредиенты: Мука — 4 ст. л. Крахмал — 4 ст. л. Яйцо куриное — 1. Молоко — 300 мл. Вода — 250 мл. Шоколад — 50 г. Какао-порошок — 3 ст. л. Соль, сахар — по вкусу. Растительное масло — 1 ст. л. Для крема: Молоко — 500 мл. Ванильный сахар — 50 г. Крахмал кукурузный или картофельный — 40 г. Рецепт приготовления. Все ингредиенты для блинчиков тщательно смешать, добавить растопленный шоколад. Готовить блины по 2–3 минуты с каждой стороны на антипригарной сковороде.
400 мл молока довести до кипения. Отдельно смешать сахар и крахмал, постепенно влить 100 мл холодного молока и тщательно размешать до однородности состояния. Тоненькой струйкой влить в кипящее молоко. На маленьком огне довести массу до кипения, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Блины смазать кремом, поставить минимум на 1 час в холодное место. Перед подачей, торт украсить по своему вкусу. Получается очень простой и вкусный торт. Приятного аппетита.