Самая вкусная гречка. Рецепт такой гречки покорил весь мир. Блюдо очень сытное, а главное, бесподобно вкусное. Ингредиенты. Лук репчатый 1 штука. Мясной фарш 300 г. Чеснок 2 зубчика. Морковь 100 г. Растительное масло 3 столовые ложки. Гречневая крупа 150 г. Томатная паста 2 столовые ложки. Рецепт приготовления. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом. Обжарить мелко порезанный
Лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист. Приятного аппетита.