Одновременно легкое и сытное. Ингредиенты: картофель — 600 грамм, лук — 2 головки, грибы — 300 грамм, помидоры — 2 штуки, твердый сыр — 100 грамм, сыр — 100 грамм, горчица — 1 ст.л. соль, перец — по вкусу, укроп — по вкусу. Приготовление: Очищенный картофель нарезаем слайсами средней толщины. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на сливочном масле. Натираем сыр на мелкой терке. Противень застилаем фольгой и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем картофель, затем дольки репчатого лука, соль и перец. Следующим слоем выкладываем грибы и мелко нарезанный укроп.
Затем кладем дольки помидоров, смазываем сметанным соусом и посыпаем тертым сыром. Запекаем при 180 С в течение 40 минут.
Видеорецепт: