Съели все! Даже те, которым печень вообще не нравится! Я в восторге. Ингредиенты: Печень куриная — 500 грамм. Орехи очищенные — 100 грамм. Чеснок — 2-3 зубчика. Мука — 2 ст.ложки. Сметана — 150 грамм. Зелень — укроп, петрушка. Сливочное масло — 100 грамм. Карри — 0,5 ч.ложки. Приправа для курицы — 1 ч.ложки. Соль — по вкусу. Рецепт приготовления. Печень очистить от пленок, посолить, посыпать приправами
Обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла. Орехи измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Чеснок обжарить на масло 1 минуту. Добавить орехи и жарить, помешивая, 3 минуты. Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Посолить, добавить карри. Как закипит выложить в соус печень. Накрыть крышкой и тушить 7-10 минут на маленьком огне. В конце посыпать нарезанной зеленью. Приятного аппетита.