Оригинальные гнездышки с рыбой — это очень вкусное и нежное блюдо. Благодаря молочной пропитке сами гнезда не будут сухими, а начинка становится очень нежной. Ингредиенты. — 500 г филе рыбы. — 400 г багетного батона. — 200 г лука.— 500 мл молока. — 150 г сыра.— соль, перец, майонез. — зелень по вкусу. Рецепт приготовления. Подготовьте начинку для гнездышек. Для этого мелко нарежьте лук, рыбу и зелень. Смешайте вместе рыбу, зелень и лук, посолите. Нарежьте батон кусочкам толщиной 2 см и
Замочите их в молоке. Когда будете выкладывать кусочки батона в форму для выпекания, немного отожмите молоко. Также в каждом кусочке батона надо сделать небольшое углубление. Для этого достаточно всего лишь придавить мякиш пальцами. В эти углубления выложите начинку. Смажьте сверху рыбу и хлеб майонезом, поставьте выпекаться в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов. Затем готовые гнездышки посыпьте сыром и поставьте их в духовку еще на 5-7 минут. Приятного аппетита.