Это ароматное мясное блюдо гарантированно придется по вкусу вашей семье. Ингредиенты. Свиной фарш 500 г. Сливки 10 мл. Хлебные крошки 10 г. Яйцо 1 шт. Болгарский перец 2 шт.Лук 2 шт. по вкусу. Черный перец (молотый) по вкусу. Соль. Рецепт приготовления. Хлебные крошки смешайте со сливками и оставьте на полчаса. Измельчите одну луковицу и обжарьте ее на растительном масле до прозрачности. Смешайте лук с яйцом, добавьте соль и перец, фарш и сливки с крошками. Вымесите фарш и сформируйте из него тефтели. Обжарьте их со всех сторон на растительном масле. Выложите тефтели в форму, добавьте специи, измельченный болгарский перец и нарезанный полукольцами оставшийся лук. Добавьте немного воды и протушите тефтели до готовности. Приятного аппетита.
