Блюдо из картофеля в духовке получается очень вкусным. Рецепт очень простой, повторить может даже начинающий кулинар. Ингредиенты. — Масло растительное — 100 мл. — Картофель крупный — 7-8 шт. — Сыр твердый — 100 г. — Бекон — 200 г. — Томатная паста — 100 г. — Соль, черный перец — по вкусу. — Петрушка — пучок. Рецепт приготовления картошки в духовке. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Картофель очищаем от кожуры и делаем глубокие надрезы, шириной 5 мм. Надрезанные картофелины укладываем в форму для запекания. Смазываем их сверху и внутри надрезов растительным маслом
(Обязательно смазывайте все надрезы, чтобы они не склеились между собой). Еще раз промазываем картофель сверху маслом и приоткрываем надрезы. Далее, картофель солим и перчим. Ставим в духовку, разогретую 180° C, на 35-40 минут. После, достаем из духовки и фаршируем картофель беконом (в каждый надрез). Затем, намазываем фаршированный картофель томатной пастой (можно полить томатным соусом) и посыпаем тертым сыром. Еще раз ставим в духовку, разогретую 180° C, на 10 минут. Дальше, достаем из духовки, посыпаем зеленью. Фаршированный картофель готов, можно подать на стол. Приятного аппетита.