Такое блюдо не оставит равнодушных. Ингредиенты:кабачки — 1 кг; творог — 300 г., яйца — 3 шт; укроп — 1 пучок; чеснок — 3 зубчика; мука, соль, перец — по вкусу. Приготовление: Натираем кабачки на средней терке, отжимаем лишнюю жидкость. Добавляем творог яйца, соль, перец и измельченный укроп. Вымешиваем до однородности. Добавляем муку, что бы получилось тесто как на оладьи. Добавляем чеснок по вкусу. Обжариваем оладьи на разогретом растительном масле. Подаем со сметаной. Приятного аппетита.
