Ингредиенты: 5 яиц, 2 томата, 100 гр. сыра, соль и специи по вкусу, зелень по желанию, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. молока, зеленый лук Приготовление: В чаше соедините яйца, муку и молоко венчиком. Добавьте порезанные кубиком помидоры, лук и зелень.
Посолите и поперчите по вкусу Сыр натрите на терке и добавьте к массе. Сковороду смажьте маслом и вливайте тесто как на блины. Жарьте яичные блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте со сметаной или с овощами. Приятного аппетита.