Ингредиенты: 200 гр. вишни, 200 мл. кефира, 3 яйца, 200 мл. молока, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли, 200 мл. сахарного песка, 2 ч.л. сливочного масла, Приготовление: В чаше соедините сахар и яйца, взбейте венчиком и добавьте кефир. Затем молоко и муку и разрыхлителем.
Все вымешайте до однородного состояния. Добавьте соль и масло. Половину теста вылейте в форму для выпечки, выложите поверх него слой вишни без жидкости и залейте второй частью теста. Выпекайте пирог при 200 градусах около 40 минут. При подаче украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита.