Один из интересных рецептов вкусного, шоколадного лакомства, которое вы сделаете прямо в сковороде. Минимум продуктов, максимум удовольствия. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: какао, 50 г; масло сливочное, 40 г; сахар, 70 г; яйцо, 1 шт; мука, 40 г сода, щепотка; молоко, 80 мл; молоко для заливки, 160 мл. Для приготовления шоколадной глазури необходимо: шоколад темный, 100 г; сливки жирные, 100 мл. Процесс приготовления. На сковороде растапливаем сливочное масло и снимаем с плиты. Добавляем сахар, перемешиваем пока масса не остынет
До теплого состояния. Вводим яйцо, перемешиваем. Всыпаем какао, мешаем, вливаем 80 мл молока и перемешиваем. Всыпаем просеянную муку с содой и хорошо вымешиваем тесто до однородности. Ставим на небольшой огонь, закрываем крышку и жарим 15 минут с одной стороны. Делаем проколы зубочисткой и поливаем холодным молоком, покрываем глазурью из сливок и шоколада, предварительно сделанной. Пирог остынет, ножом поддеть края и вынимаем из сковороды. Получается очень нежное, совсем шоколадное чудо, которое вы можете готовить, когда ваши гости стоят на пороге.
