Быстрое вкусное печенье. Проверенный семейный рецепт.

Быстрое вкусное печенье: Проверенный семейный рецепт. Быстрое вкусное печенье: Проверенный семейный рецепт. Очень нежное, вкусное и рассыпчатое печенье, которое тает во рту. На замес теста и формирование печенья потребуется 5-10 минут. Остальную работу сделает духовка. Рецепт этот, у меня уже несколько десятилетий. Всегда получаются печенья на отлично. Продукты простые, найдутся в каждом доме. Ингредиенты. — Мука пшеничная — 260 г., — Сметана 20% — 130 г., — Масло сливочное — 100 г,— Сахар — 50 г.,— Разрыхлитель — 1 ч. ложка. — Сахар для посыпки.— Ванилин — по желанию.Рецепт приготовления. В глубокую миску кладем размягченное сливочное масло. Высыпаем сахар и

Добавляем сметану. Миксером взбиваем до однородного состояния. К общей массе просеиваем муку и добавляем разрыхлитель, по желанию, ванилин. Перемешиваем и начинаем замешивать тесто. Готовое тесто раскатываем скалкой в тонкий пласт, толщиной 5 мм. С помощью роликового ножа для пиццы, разрезаем пласт теста на квадратики, примерно 5 см стороной. Каждый квадратик, одной стороной макаем в сахар, слегка придавливаем, чтобы песчинки сахара прилипли к поверхности теста. Противень застилаем пергаментной бумагой и на нее раскладываем заготовки печенья. Разогреваем духовку до 200° C и выпекаем печенье 20 минут, до легкой золотистости. Готовые печенья подаем к чаю. Приятного аппетита.