Запеканка из капусты с яйцом. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным. Ингредиенты: Капуста — 500 г. Сметана — 160 г. Яйцо — 4 шт. Мука цельнозерновая — 160 г. Зелень — по вкусу. Кунжут — 100 г. Разрыхлитель — 10 г. Соль — по вкусу. Рецепт приготовления. Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа. Зелень измельчаем и добавляем к капусте. Готовим заливку: в емкости смешиваем
Яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером. В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты. Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута. Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу. Приятного аппетита.