Простое в приготовлении и невероятно вкусное песочное печенье будет прекрасным дополнением к любому чаепитию. Продукты: Масло – 115 гр.(пол чашки). Сахар (лучше коричневый) – ¼ чашки. Яйцо – 1 шт. Мука – 1 чашка. Орехи – 1 чашка. Любой джем. Как приготовить песочное печенье «Наперсток»: В миске взбейте масло с сахаром, затем добавьте желток и высыпьте муку. Тщательно перемешайте. Сделайте из теста шарики и опустите в белок (взбейте его
Немного вилкой) и в орехи. В центре сделайте впадину пальцем и шарики уже можно выкладывать на противень, застеленный пергаментом. Духовку разогрейте до 170 градусов и отправляйте туда печеньки на 5 минуток. После чего снова вдавите немного впадину и опять в духовку, но уже на 15 минут. Когда печенье будет готово, то выкладываем джем в серединку. Можно после этого поставить печенье под гриль на 5 минут. Остужать на решетке. Приятного аппетита!