Новая вариация Ленивых вареников. Рецепт который я узнала во Львове.

Очень интересный и вкусный рецепт. Браво тому, кто это придумал! Ингредиенты: Вода 100 мл. Пшеничная мука 270 г. Сливочное масло 30 г. Яйцо 2 шт. Творог 430 г. Соль по вкусу. Сахар 3 ст. л. Ванилин 2 г. Приготовление новых ленивых вареников. Для теста вскипятите 100 мл воды и отправьте сюда сливочное масло. Отдельно взбейте яйцо. Просейте тщательно муку и смешайте ее с яйцом. Теперь влейте

Воду с маслом. Приготовленное тесто заверните в пленку и пусть постоит 30 минут. Для начинки просто разотрите творог с желтком, сахаром и ванилином. Раскатайте тесто в достаточно тонкий круглый пласт. В центре сделайте дырку и сформируйте круг. Начинку распределите в центре. Теперь заверните тесто от центра к краям. По кругу стаканом делайте вареники. Варите как обычные! Приятного аппетита.