Мягкий и пышный хлеб-булочки с сыром, получается из самых простых продуктов. Получается гораздо лучше, чем в магазине и вкуснее, без консервантов и ароматизаторов. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: мука, 850 г; яйца, 2 шт; дрожжи, 25 г; йогурт натуральный, 250 г; молоко, 300 мл; фета, 100 г; панировочные сухари, 2 стакана; масло размягченное,
100 г; сахар, 1 стакан; соль, 1 ч.л. Процесс приготовления Смешиваем яйцо с молоком и дрожжами, сахаром, солью и йогуртом, растопленным сливочным маслом. Перемешиваем массу до однородности. Всыпаем просеянную муку и вымешиваем мягкое и податливое тесто. Накрываем и оставляем в теплом месте на 40 – 60 минут. Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и обминаем его. Делим тесто на порционные кусочки и скатываем колобки. Немного раскатываем каждый в лепешку, смазываем сливочным маслом и скатываем обратно в колобки.
Форму круглую смазываем сливочным маслом и выкладываем плотно колобочки. Пленку смазываем сливочным маслом, накрываем форму и оставляем в теплом месте на 40 минут. Сухари смешиваем с яйцом и растопленным сливочным маслом, перемешиваем. Булочки посыпаем фетой, смазываем массой из сухарей. Выпекаем при 180 градусах около 40 минут до румяности. Такие булочки просто чудо: мягкие, сливочные, сырные, с хрустящей корочкой. Просто идеальная сдоба вместо хлеба.