Даю деткам только те продукты из молока, которые готовлю сама. Точно знаю, что полезно и вкусно! Ингредиенты: -1 литр молока, -1 ст.л. соли, -200-300 г. сметаны, -3 яйца. Приготовление: Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко
Закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко. (У меня сита металлического не было, использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть.