Вкусно и очень просто. Ингредиенты: Для теста: Сахар – 1 ст. Простокваша или кефир – 300 г. Масло растительное – 2 ст. л. Яйца – 2 шт. Мука – 2 ст. Сода – 1 ч. л. Какао – 2 – 3 ст. л. Для крема: Сахар – 1 стакан. Сметана – 400 г. Сливочное масло – 200 г. Приготовление: Готовим тесто: взбиваем яйца, растительное масло и кефир. Отдельно перемешиваем сухие ингредиенты
Сахар, муку, какао, соду. Вливаем в миску с сухой смесью взбитые яйца и хорошенько вымешиваем. Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180 С в течение 50 минут. Остывший корж разрезаем на три части, смазываем кремом и посыпаем сверху орехами или поливаем шоколадом.Готовим крем: взбиваем сметану, сахар и размягченное масло. Приятного аппетитта.