Ингредиенты: Яблоки — 1 кг. Для теста:. Мука — 1,5 стакана. Сметана — 0,5 стакана. Масло сливочное — 150 г. Сода — 1 ч. л. Для крема: Сметана — 1 стакан. Яйца — 1 шт. Сахар — 1-1,5 стакана. Мука — 2 ст. л. Приготовление: Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока
Готовите тесто. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин. Взбить крем. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов.