Вкуснятина. Ингредиенты: яблоки — 2 шт; изюм — 30 г; мука — 350 г; сахар — 100 г; яйца — 2 шт; соль щепотка; масло сливочное — 100 г; разрыхлитель — 11 г; сахарная пудра — 1 ч.л; корица по вкусу. Приготовление: Взбиваем венчиком яйца с сахаром и солью, до растворения сахара. Добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем венчиком.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем. Вымешиваем мягкое тесто руками. Добавляем в тесто яблоки, порезанные кубиками и изюм. Выкладываем тесто ложкой на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180 С в течение 45 минут. Посыпаем готовые печенья сахарной пудрой с корицей, использую ситечко. Приятного аппетита.
