Очень вкусные эклеры с заварным кремом. Пальчики оближешь.
Ингредиенты. Молоко – 1 стакан (250 мл). Масло сливочное – 100 гр. Мука – 150 гр. Соль – щепотка. Яйца – 4 штуки. Заварной крем. 400 мл молока, 2 желтка, 1,5 ст.л. муки, 1,5 ст.л крахмала, 80 гр сахара, ванилин. Рецепт приготовления. В кастрюлю налить молоко, положить туда масло сливочное, щепотку соли. Масло хорошенько растопить … Read more