Уникальное вокзальное тесто на пирожки. Хитрость в рассоле и картофельном отваре.
Такие пирожки в советское время можно было купить в любом буфете, они нравились всем своей пышностью и мягкостью. Начинки были самые обычные, из картофеля, ливера, яблочного повидла. Но такие пирожки были хитами продаж в любых местах, даже на вокзалах. Поэтому и получили такое название. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: мука, 700 г; отвар картофеля … Read more