Тортик имеет головокружительный успех. Продукты: Для бисквита: — Мука — 150 гр. — Яйца — 6 шт. — Сахар — 150 гр. Для крема: — Халва (тахинная) — 80 гр. — Сгущенное молоко — 170 гр. — Сливочное масло — 280 гр. — Сахарная пудра — 110 гр. — Яичный желток — 1 шт. — … Read more
Люблю тёртые пироги за их универсальность — между слоями тёртого теста можно проложить любую начинку (творог, тёртые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, шоколадную крошку). С этим тестом у меня никогда не возникает проблем, пирог вкуснейший и готовится очень просто. Ингредиенты: Для теста. Мука пшеничная — 200 грамм; Сахар — 50 грамм. Сливочное масло … Read more
Булочки получаются очень вкусными. Готовить одно удовольствие. Ингредиенты. Количество 12-15 штук. 450 гр. пшеничной муки. 5 гр. сухих дрожжей. 100 мл. молока. 180 мл. кефира, 80 гр. сахара, 1/2 ч.л. соли, 70 гр. сливочного масла, 1 куриное яйцо ванильный сахар, 1 банка варёного сгущённого молока (молоко остается, используется чуть больше половины), 1 куриное яйцо для … Read more
Вкусные, ароматные, аппетитные. Ингредиенты: для теста: Мука — 300 г. Сухие дрожжи — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1/4 стакана. Яйцо — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. Теплая вода — 120 мл. Отдельно: 100 г сливочного масла, очень мягкого, начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки), сахарная … Read more
Когда они достаются из духовки, все сразу сбегаются на кухню. Рецепты (их два) очень простые. Справится любая хозяйка. Ингредиенты. 1 кг муки; 2,5 стакана молока; 150-200 г масла или сливочного маргарина; 2-3 яйца; ¾ стакана сахарного песка; ¾ ч.л. соли; 30 г дрожжей. Для «скороспелых» сдобных булочек. 1 стакан молока; 50 г дрожжей; 100 г … Read more
Рецепт приготовления торта сметанник — старый и проверенный, очень вкусное сочетание коржей и сметанного крема. Легкий и быстрый в приготовлении. Ингредиенты. Для теста: сметана- 400 гр. мука- 400 гр. маргарин — 1 пачка (250 гр). яйца- 4 шт. сахар- 400 гр. соль- 1 ч.л,какао- 1 ст.л. сода- 2 ч.л. шоколад- 100 гр. Для крема: сметана- … Read more
Свекровь говорит, что такой хлебушек пекла её бабушка, когда они уходили на пару дней на сенокос, и хлеб не черствел без всяких упаковок и пакетов. Но нам это проверить не удавалось, т.к. этот «каравай» улетал уже к вечеру. Продукты: — 0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела. — 50 гр дрожжей («мокрых», сухие свекровь не … Read more
Готовлю уже который день подряд. Если вы хотели попробовать самые сочные котлетки в мире, — это они! Присутствие кабачка и картофеля придает им сочность, морковка сладость, чесночек добавляет пикантной остринки, а сочетание двух сортов мяса дарит неповторимый сложный мясной вкус. Но главное – способ приготовления. Весь секрет в двух фазах тепловой обработки. Такой рецепт достоин … Read more
Все лето экспериментирую с разными ягодами. Ингредиенты: мука — 1,5 стакана; кефир — 1 стакан; яйца — 2 шт; соль щепотка; сахар — 180 г; масло сливочное — 50 г; сода — 1 ч.л; свежая клубника — 300 г. Продукты должны быть комнатной температуры. Приготовление: Взбиваем яйца с солью до пышной и густой массы. Затем … Read more
Быстрый и вкусный. Ингредиенты: клубника — 1/2 кг. квадратное песочное печенье — 300 г. сливки средней жирности — 2 стакана. сахарная пудра — 1/4 стакана. сахар — 1 ст. л. ванильный сахар — 1 пакетик. соль — 1/4 ч. л. Приготовление: Моем и чистим клубнику от хвостиков. Горсть откладываем ягод в сторону для украшения. Остальную … Read more