Некоторые считают, что воздушные и мягкие жареные пирожки получаются только из дрожжевого теста, но, очень и очень сильно заблуждаются… Сегодня расскажу как я замешиваю тесто на жареные пирожки на кефире. У меня есть буквально два секретика! Тесто замешивается на раз-два… Здесь самое главное, чтобы все составляющие были или теплыми, или комнатной температуры. В миску наливаем … Read more
Оладушки по рецепту моей мамы. Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда. Ингредиенты. Кефир — 500 м. Мука (Иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц.) — 3 стак. Яйцо куриное — 1 шт. Сахар … Read more
Семейный рецепт очень вкусных пирожков, который прошел проверку не один год. Сытные, мягкие и весьма аппетитные с изумительной картофельной начинкой. Продукты. — Мука пшеничная — 500 г. — Картофель — 750 г. — Лук репчатый — 1-2 шт. — Масло растительное — 2 ст. ложки. — Яйцо — 1 шт. — Кефир — 200 мл. … Read more
Ингредиенты: — 3 куриных яйца, — 1 стакан сахара, — 1 стакан сметаны, — 1 стакан муки, — 1 ч/л соды. Приготовление: 1. 3 средних по размеру яблока (удалить косточки и плодоножку) Яблоки лучше брать антоновку, пирог с ними получается вкуснее, но если их нет – не беда, потрите ½ цедры лимона на выложенные сладкие … Read more
Такие рулетики получаются безумно вкусные и нежные, с аппетитной начинкой и очень красивой корочкой-кракле. Эти рулеты станут отличным десертом на праздничный стол. В рулете мы будем использовать маковую начинку. Необходимые продукты. маковая начинка — 0,3 кг. Для теста, мука — 0,5 кг., сливочное масло — 185 гр., сахар — 2,5 ст.л. сухие дрожжи — 7 … Read more
Пирожки оболденные, очень вкусные. Тесто мягкое, пышное. Рецепт простой и легкий. Ингредиенты. Для теста: Мука пшеничная — 500 г. Дрожжи сухие — 1 ч. ложка. Молоко — 250 мл. Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 100 г. Сахар — 1 ч. ложка. Соль — 1 ч. ложка. Для начинки: Куриное филе отварное — 400 … Read more
Если у Вас нет ещё такого рецепта, то возьмите его на заметку. Очень хороший рецепт универсального теста. С него всегда получается хорошая выпечка. Идёт оно практически для всей выпечки, как для сладкой, так и не сладкой. Ингредиенты. 500 г муки, 1 яйцо, 250 мл теплого молока, 6 ст. л. растительного масла, 1 пакетик сухих дрожжей … Read more
Медовый торт по семейному рецепту. Рецепт выдержал проверку пару десятилетий. Выпечка получается всегда вкусной и нежной. Попробуйте приготовить, Вам понравится. Ингредиенты. Для коржей: Мука пшеничная — 350 г. Сахар — 200 г. Масло сливочное — 180 г. Мед — 3 ст. ложки. Яйца — 3 шт. Сода — 1,5 ч. ложки. Для крема: Сливки 30% … Read more
Знайте, что вкусный домашний карбонад можно легко и просто приготовить на своей кухне. Зачем тогда переплачивать? Сохраните рецепт, пригодится. Ингредиенты. Филе свинины (охлажденное) – 1 кг. Смесь перцев – 2 столовых ложки. Соль по вкусу. Хмели-сунели – 1 столовая ложка. Карри – 1 столовая ложка. Мускатный орех – 1 чайная ложечка. Чеснок – 5 зубчиков. … Read more
Салат по-тайски подают в теплом виде. Блюдо изумительное. Вкусно, сытно и глаз радует. Вам обязательно понравится. Состав. — Говядина вареная — 160 г. — Перец болгарский — 2 шт. (желательно, разных цветов). — Огурцы средние — 3-4 шт. — Помидоры черри — 160 г. — Фасоль зеленая — 100 г. — Лук зеленый — небольшой … Read more